用膜為單通道管狀陶瓷膜,通道支撐體為多孔陶瓷材料,無機膜(AL2O3)鍍在通道內表面,膜過濾采用錯流流程,即活性污泥混合液主體沿軸向流過膜面,而過濾出水沿徑向通過膜面。
大酒店餐廳廢水,主要來自西餐廳和中餐廳,富含高分子脂類及其衍生物為主的油類和呈飯菜碎粒、不溶性蛋白、纖維質及淀粉質態的非溶解性有機物,可生化性能良好。由于餐廳廢水是間歇式排放,故水質、水量有很大的波動。
膜生物反應器的進出水水質指標可以看出,長達近一個季度的運行時間內,膜生物反應器對餐飲廢水處理效果較好,而且運行穩定,完全滿足污水綜合排放標準(GB8978-96)的一標準,還可達到中水回用水質標準。